保温箱から出したら何か変?
トップ部分とサイド部分で何か変なのです。
まずはトップ〜

(`・ω・´) むむっ!
これが例のソーダ灰!?と思ったのですが、灰というか、粉っぽさは全くナシなのです。
油が白く表面上で固まった感じの様な何というか、うーん....
そしてサイド〜

ややっ!? (*`・ω・´*)
上の部分の色が濃いです!
一瞬、「分離!?」と心の中で悲鳴が出たけど違うみたい。
( 色が濃い部分は、見た目が羊羹っぽい感じ )
※ この二層に色が分かれた現象は、型出し後 2日程で跡形もなく消え去りました。

保温が高すぎたから? 蜂蜜が入ったレシピだから? 不思議です。
ご存知の方、是非アドバイスお願いします!!!